[พี่อินดี้เข้าครัว] พาซดต้มแซบ กระดูกอ่อน จี๊ดจ๊าด ถึงใจ

เย็น ๆ มาพร้อมกับบรรยากาศฝนพรำ อากาศเย็นแบบนี้การได้ซดอะไรร้อน ๆ ให้มันคล่องคอ แซบจี๊ดจ๊าดถึงใจ กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็คงจะดีไม่ใช่น้อย วันนี้พี่อินดี้เลยขอแนะนำเมนูเด็ด ทำง่าย ๆ แต่ได้รสชาติแซบถึงใจ กับต้มแซบกระดูกอ่อน เมนูสุดร้อนแรงอร่อยถึงใจแน่นอน

หากพูดถึงเมนูซุปร้อน ๆ รสชาติเปรียวแซบจี๊ดจ๊าด ต้อมแซบกระดูกอ่อนก็เรียกได้ว่าเป็นเบอร์หนึ่งของวงการต้มยำ รสชาติความอร่อยแทบไม่ต้องพูดถึง แซบถูกใจเพื่อน ๆ อย่างแน่นอน ไปดูวิธีการทำกันเลย

ส่วนผสม

กระดูกหมูอ่อน 500 กรัม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำมะนาว 2 ลูก

พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวนทุบ 15 เม็ด

พริกทอด 5 เม็ด

ข่าหั่นแว่น 5 ชิ้น

ตะไคร้ (หั่นเฉียง) 2 ต้น

ใบมะกรูดฉีก 5-10 ใบ

ผักชีฝรั่ง (หั่นท่อนยาว 2 นิ้ว) 2 ต้น

หอมแดงทุบ 3 หัว

น้ำเปล่า

ขั้นตอนการปรุง

เทน้ำเปล่าใส่หม้อต้มให้เดือด แล้วค่อยใส่กระดูกหมูลงไป ตุ๋นด้วยไฟอ่อน 1 ชม
เมื่อกระดูกหมูเปื่อยดีแล้ว เติมข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง,พริกขี้หนู,พริกป่น ปิดฝาต้มต่อไป 10 นาที
ปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาล, เสร็จแล้วปิดแก๊ส ค่อยเติมน้ำมะนาว,พริกทอดและผักชีฝรั่งลงไป พร้อมเสิร์ฟ

เป็นไงกันบ้างกับสูตรเด็ดของต้มแซบกระดูกอ่อนที่พี่อินดี้เอามาฝากกันในวันนี้ เพื่อน ๆ สามารถเอาไปทำกันเย็นนี้ได้เลยนะ รับรองว่าอร่อยแซบถึงใจอย่างแน่นอน

หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ฝากผลงาน หรือว่ามีความสามารถ

แต่ไม่รู้จะไปโชว์ของ โชว์ความสามารถที่ไหน

มาที่ JOBIndy สิ เราคือแพลตฟอร์มสำหรับฟรีแลนซ์ยุคใหม่

สมัครง่าย สมัครฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย

สมัครเลยที่ 👉 www.jobindy.co 👈

------------------------------------------------------------

อย่าลืมกดไลก์ กดแชร์ กดติดตาม เพจ Job Indy และกด See First

รวมไปถึงช่องทาง

LineOA : @Jobindy

Twitter : @JOBIndyOficial

และสามารถเข้าไปโชว์ของ ขายงานได้ที่