พี่อินดี้เข้าครัว ไม่อยากจีบใคร อยากแต่ (ขนม)จีบกุ้ง

เมนูขนมจีบ เป็นเมนูอาหารจีนที่ใครก็นิยม จะกินเป็นอาหารมื้อพิเศษ หรือจะกินเป็นมื้อว่างจบคู่กับชาจีนร้อน ๆ ก็ให้ความรู้อิ่มอร่อย อยู่ท้อง สูตรการทำก็ง่าย ไม่ยากอย่างที่คิด

วัตถุดิบขนมจีบกุ้ง

- เนื้อกุ้ง                          250 กรัม

- หมูสับติดมัน                 250 กรัม

- น้ำตาลทราย                  1 ช้อนชา

- ซีอิ๊วขาว                       1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือสมุทรป่น               1/2 ช้อนชา

- น้ำมันงา                       1 ช้อนชา

- รากผักชี                       1 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียม                      1 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยขาวป่น             1/2  ช้อนชา

- แป้งข้าวโพด                 1 ช้อนโต๊ะ

- แผ่นเกี๊ยว                      35-40 แผ่น

วิธีทำ

1. นำกระเทียม รากผักชี พริกไทย ตำให้ละเอียด จากนั้นก็ตำกุ้งให้แหลก ไม่ต้องละเอียดมาก
2. นำส่วนผสมที่ตำไว้มาผสมกับเนื้อหมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำมันงาและแป้งข้าวโพด นวดให้เข้ากันจนเนื้อหนึบ แล้วแช่เย็นไว้
3. นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อไส้ที่เราเตรียมไว้ โดยการวางไว้บนฝ่ามือแล้วตักไส้วางลงไปตรงกลาง แล้วรวบแผ่นเกี๊ยวให้แนบกับไส้จับจีบให้สวยงาม
4. เอาน้ำมันมาทาที่ซึ้งนึ่งเพื่อไม่ให้ขนมจีบติดก้น จากนั้นก็เรียงขนมจีบของเราไปบนซึ้ง พร้อมฉีดน้ำสะอาด สเปรย์ให้ทั่วขนมจีบ
5. นำไปนึ่งประมาณ 5 นาที เพียงเท่านี้ขนมจีบกุ้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

เป็นยังไงบ้างกับสูตรขนมจีบกุ้ง ทำง่าย  อร่อย เนื้อแน่น หอมน้ำมันงา หวานเนื้อกุ้ง แน่นเนื้อหมูฉ่ำ ๆ ได้กินคู่กับชาจีนร้อน ๆ หรือเครื่องดื่มที่เราโปรดปราน จิ้มซอสจิ๊กโฉ่ว เท่านี้ก็ฟินอิ่มอร่อยไปทั้งวันแล้ว เพื่อน ๆ สามารถเอาสูตรนี้ไปลองทำกินกันได้เลยนะ ปรับสูตรได้ตามชอบเลย หรือจะเอาไปทำขายก็ไม่ว่ากัน

หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ฝากผลงาน หรือว่ามีความสามารถ

แต่ไม่รู้จะไปโชว์ของ โชว์ความสามารถที่ไหน

.

มาที่ JOBIndy สิ เราคือแพลตฟอร์มสำหรับฟรีแลนซ์ยุคใหม่

สมัครง่าย สมัครฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย

สมัครเลยที่ ? www.jobindy.co ?

------------------------------------------------------------

อย่าลืมกดไลก์ กดแชร์ กดติดตาม เพจ Job Indy และกด See First

รวมไปถึงช่องทาง

LineOA : @Jobindy

Twitter : @JOBIndyOficial

และสามารถเข้าไปโชว์ของ ขายงานได้ที่

www.jobindy.co

จะได้ไม่พลาดเรื่องราวดี ๆ เพื่อชาวฟรีแลนซ์