พี่อินดี้เข้าครัว แจกสูตรต้มยำกุ้ง ของเด็ด ของแซ่บ คู่ครัวไทย

TGIF แตงค์ ก็อด อิต ฟรายเดยยยยย์ และแล้วก็ถึงวันศุกร์สักที และก็เป็นศุกร์ก่อนหยุดยาวกันด้วย พี่อินดี้วันนี้ก็ขอจัดเมนูแซ่บ คู่ครัวไทย อย่างต้มยำกุ้ง รับรองว่าอร่อย แซ่บ ถึงใจอย่างแน่นอน

เมนูต้มยำกุ้ง เป็นเมนูที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน เรียกได้ว่าเป็นเมนูประจำชาติกันเลยทีเดียว และด้วยชื่อเสียงที่เป็นที่เลื่องลือถึงต่างแดนขนาดนี้ ฟังดูเหมือนจะต้องทำยากใช่มั้ยล่ะ แต่ขอบอกเลย ง่ายกว่าที่คิดแน่นอน ไปดูกันเลย

วัตถุดิบ : Ingredient

กุ้ง ½ กิโลกรัม

ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 1 ชุด

ผักชีฝรั่ง 1 กำ

พริกขี้หนู ตามชอบ

น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

นมข้นจืด 100 กรัม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)

มะนาว 2 ลูก (ตามชอบ)

เห็ด 1-2 ขีด (ตามชอบ)

วิธีทำ : How To

จัดการแกะกุ้ง ทำความสะอาดให้เรียบร้อย
ตำพริกให้แหลก หั่นเห็ด และหั่นผักชีฝรั่งเตรียมไว้
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไปต้มให้ส่งกลิ่นหอม
ใส่เห็ด และกุ้งลงไปต้มให้สุก
ปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู
ปิดไฟแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป ชิมตามชอบ พร้อมโรยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟได้

Tips: ก่อนต้มเครื่องต้มยำ ควรบุบให้แตกเล็กน้อย เพื่อความหอมยิ่งขึ้น และปิดเตาแก็สก่อนใส่น้ำมะนาวเพื่อรสชาติที่ดีกว่า

แค่นี้เองกับเมนูต้มยำกุ้ง ที่ได้รสแซ่บถึงใจ ความเป็นไทยอย่างสุด จะทำทานเป็นกับแกล้มในวันหยุด หรือทำเลี้ยงต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองก็ประทับใจไม่รู้ลืม เพื่อน ๆ เอาไปลองทำกันได้เลยนะ

หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ฝากผลงาน หรือว่ามีความสามารถ

แต่ไม่รู้จะไปโชว์ของ โชว์ความสามารถที่ไหน

มาที่ JOBIndy สิ เราคือแพลตฟอร์มสำหรับฟรีแลนซ์ยุคใหม่

สมัครง่าย สมัครฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย

สมัครเลยที่ 👉 www.jobindy.co 👈

------------------------------------------------------------

อย่าลืมกดไลก์ กดแชร์ กดติดตาม เพจ Job Indy และกด See First

รวมไปถึงช่องทาง

LineOA : @Jobindy

Twitter : @JOBIndyOficial

และสามารถเข้าไปโชว์ของ ขายงานได้ที่

www.jobindy.co