[พี่อินดี้เข้าครัว] ไปญี่ปุ่นง่าย ๆ แค่เข้าครัว แจกสูตรเด็ดข้าวหน้าหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น

คัตสึด้ง (カツ丼) เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่น เป็นเมนูที่เด็ก ๆ นักเรียนนิยมทานกันในคืนก่อนสอบ หรือแม้กระทั่งในภาพยนตร์ยังนิยมทานกันในฉากสืบสวนผู้ต้องสงสัย อร่อยจนต้องพูดความจริง ด้วยรสชาติความกรอบนอกนุ่มในของหมูทอด ผสานรสสัมผัสของไข่นุ่ม ๆ และความหอมหวานของซุปที่ละมุนไปด้วยหัวหอมใหญ่ ได้ทานเมื่อไหร่ก็ประทับใจไม่รู้ลืม

วัตถุดิบหมูทอด

เนื้อหมูสันนอก               1          ชิ้น

ไข่ไก่                             1          ฟอง

แป้งชุบทอด                   1-2       ช้อนโต๊ะ

เกล็ดขนมปัง                  1          ถ้วย

วัตถุดิบซุปสำหรับราด

หัวหอมใหญ่                  1          ลูก

โชยุ                               1          ช้อนโต๊ะ

มิริน                              1          ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า                        100      มิลลิลิตร

ซุปดาชิสำเร็จรูป             1          ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่                             1          ฟอง

วิธีทำหมูทอด Tonkatsu

1. นำหมูมาทุบให้นุ่มและเอาส้อมทิ่มให้ทั่วชิ้น
2. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
3. ตอกไข่และตีให้เข้ากันเพื่อเอาไว้ชุบ
4. นำหมูไปชุบแป้ง ชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง
5. ทอดให้กรอบจนเป็นสีเหลืองทอง

วิธีทำคัตสึด้ง Katsu Don

1. นำหัวหอมที่หั่นเป็นเส้น ๆ มาต้มกับน้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
2. เติมซุปดาชิสำเร็จรูป ปรุงรสด้วยโชยุ มิริน น้ำตาลทรายเล็กน้อย
3. ปิดฝาต้มให้เดือด
4. นำหมูทอดที่หั่นเป็นชิ้น ๆ มาวางและโรยไข่ที่ตีไว้ราดลงไป ปิดฝาต้มจนไข่สุก
5. นำไปราดข้าวญี่ปุ่นพร้อมเสิร์ฟ

เป็นยังไงบ้างกับสูตรข้าวหน้ามูทอดหรือคัตสึด้งสูตรง่าย ๆ สไตล์พี่อินดี้  เพื่อน ๆ เอาไปลองทำกันได้เลย รับรองว่าอร่อยเหมือนได้บินไปที่ญี่ปุ่นอย่างแน่นอน

หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ฝากผลงาน หรือว่ามีความสามารถ

แต่ไม่รู้จะไปโชว์ของ โชว์ความสามารถที่ไหน

.

มาที่ JOBIndy สิ เราคือแพลตฟอร์มสำหรับฟรีแลนซ์ยุคใหม่

สมัครง่าย สมัครฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย

สมัครเลยที่ 👉 www.jobindy.co 👈

------------------------------------------------------------

อย่าลืมกดไลก์ กดแชร์ กดติดตาม เพจ Job Indy และกด See First

รวมไปถึงช่องทาง

LineOA : @Jobindy

Twitter : @JOBIndyOficial

และสามารถเข้าไปโชว์ของ ขายงานได้ที่

www.jobindy.co

จะได้ไม่พลาดเรื่องราวดี ๆ เพื่อชาวฟรีแลนซ์