พี่อินดี้เข้าครัว ซัดของเผ็ดให้จมูกโล่ง กับต้มเล้งแซ่บ ๆ

ฝุ่นช่วงนี้เยอะมาก แสบตาแสบจมูกไปหมด หายใจลำบาก เพื่อน ๆ ก็ต้องระวังตัวป้องกันให้ดี ใส่หน้ากากอนามัยเวลาออกไปข้างนอกบ้านกันด้วยนะ และวันนี้พี่อินดี้ก็เลยขอชวนมาซดของแซ่บให้จมูกโล่ง ๆ กับต้มเล้งเปรี้ยว ๆ แซ่บ ๆ ทำง่าย ๆ จะง่ายแค่ไหนไปดูกันเลย

วัตถุดิบ : Ingredients

กระดูกเล้ง 500 กรัม

น้ำเปล่า 2.5 ลิตร

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 3 กลีบ

รากผักชี 1 ราก

พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวน ตามชอบ

มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง ตามชอบ

วิธีทำ : How to Cook

ล้างกระดูกเล้งให้สะอาด
นำกระดูกลงต้มในน้ำเปล่า ใส่รากผักชีบุบ กระเทียม แล้วตามด้วย พริกไทย เกลือ
ตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง และคอยช้อนฟองออกเรื่อย ๆ
ตักซุปใส่ชาม ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูสวนตำให้แหลก ตามด้วยมะนาว น้ำปลา โรยผักชีฝรั่ง
ตักกระดูกเล้งใส่ซุปที่เราปรุงไว้เท่านี้ก็พร้อมแซ่บแล้ว

Tips: เลือกกระดูกเล้งให้ติดเนื้อเยอะ ๆ จะได้มีเนื้อให้แทะ และการต้มให้นุ่ม ควรใช้ไฟอ่อนในการเคี่ยวกระดูกเล้ง

เป็นยังไงกันบ้าง ทำง่ายมาก ๆ แค่ไม่กี่ขั้นตอน ก็ได้ต้มเล้งแซ่บ ๆ ไว้ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อิ่มอร่อยจมูกโล่งกันเลยทีเดียว เพื่อน ๆ อย่าลืมเอาไปลองทำกันได้เลยนะ การันตีความอร่อยเลย

หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ฝากผลงาน หรือว่ามีความสามารถ

แต่ไม่รู้จะไปโชว์ของ โชว์ความสามารถที่ไหน

มาที่ JOBIndy สิ เราคือแพลตฟอร์มสำหรับฟรีแลนซ์ยุคใหม่

สมัครง่าย สมัครฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย

สมัครเลยที่ 👉 www.jobindy.co 👈

------------------------------------------------------------

อย่าลืมกดไลก์ กดแชร์ กดติดตาม เพจ Job Indy และกด See First

รวมไปถึงช่องทาง

LineOA : @Jobindy

Twitter : @JOBIndyOficial

และสามารถเข้าไปโชว์ของ ขายงานได้ที่

www.jobindy.co