พี่อินดี้เข้าครัว ซัดของเผ็ดให้จมูกโล่ง กับต้มเล้งแซ่บ ๆ

วัตถุดิบ : Ingredients

กระดูกเล้ง                      500 กรัม

น้ำเปล่า                          2.5 ลิตร

เกลือ                             1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม                        3 กลีบ

รากผักชี                         1 ราก

พริกไทย                        1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวน                 ตามชอบ

มะนาว                           3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา                           3 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง                         ตามชอบ

วิธีทำ : How to Cook

1. ล้างกระดูกเล้งให้สะอาด
2. นำกระดูกลงต้มในน้ำเปล่า ใส่รากผักชีบุบ กระเทียม แล้วตามด้วย พริกไทย เกลือ
3. ตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง และคอยช้อนฟองออกเรื่อย ๆ
4. ตักซุปใส่ชาม ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูสวนตำให้แหลก ตามด้วยมะนาว น้ำปลา โรยผักชีฝรั่ง
5. ตักกระดูกเล้งใส่ซุปที่เราปรุงไว้เท่านี้ก็พร้อมแซ่บแล้ว

Tips: เลือกกระดูกเล้งให้ติดเนื้อเยอะ ๆ จะได้มีเนื้อให้แทะ และการต้มให้นุ่ม ควรใช้ไฟอ่อนในการเคี่ยวกระดูกเล้ง

เป็นยังไงกันบ้าง ทำง่ายมาก ๆ แค่ไม่กี่ขั้นตอน ก็ได้ต้มเล้งแซ่บ ๆ ไว้ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อิ่มอร่อยจมูกโล่งกันเลยทีเดียว เพื่อน ๆ อย่าลืมเอาไปลองทำกันได้เลยนะ การันตีความอร่อยเลย

หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ฝากผลงาน หรือว่ามีความสามารถ

แต่ไม่รู้จะไปโชว์ของ โชว์ความสามารถที่ไหน

.

มาที่ JOBIndy สิ เราคือแพลตฟอร์มสำหรับฟรีแลนซ์ยุคใหม่

สมัครง่าย สมัครฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย

สมัครเลยที่ ? www.jobindy.co ?

------------------------------------------------------------

อย่าลืมกดไลก์ กดแชร์ กดติดตาม เพจ Job Indy และกด See First

รวมไปถึงช่องทาง

LineOA : @Jobindy

Twitter : @JOBIndyOficial

และสามารถเข้าไปโชว์ของ ขายงานได้ที่

www.jobindy.co

จะได้ไม่พลาดเรื่องราวดี ๆ เพื่อชาวฟรีแลนซ์